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央视纪录片《黔茶》第一集:天地造化

来源: | 2020-03-04 08:05:07

 
由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组、中共贵州省委宣传部出品,中央广播电视总台科教频道、贵州省广播电视局、贵州广播电视台联合制作的三集纪录片《黔茶》。《黔茶》是一部全景展示贵州茶的系列纪录片,讲述了贵州茶与地理、茶与人文、茶与历史、茶与风物等故事,共分为《天地造化》、《茶事沧桑》《云雾梦想》三集。
随着纪录片《黔茶》在央视科教频道《探索发现》栏目热播,不仅让全国观众了解到贵州特有的茶文化,更将“贵州出好茶”这句话深深烙印在观众们的心坎里。
 
作为中国茶的发源地之一,贵州正举全省之力,以后发赶超之势成为中国最受瞩目的茶区。当今的贵州茶产业已取得了巨大的成就。得天独厚的自然恩赐,良好的生态环境气候,是黔茶实现跨越式发展,贡茶制品荣耀再起的立命之本。
 
三集纪录片《黔茶》向人们全景展示了贵州茶与地理、茶与人文、茶与历史、茶与风物等内容。置身茶园之中,拾级而上,翠绿养眼。连绵不绝的茶树,一眼望不到头。抬眼远眺,云雾缭绕,宛若仙境。正所谓“高山云雾出好茶”。
 
贵州为什么出好茶?《黔茶》纪录片为你揭秘。
 
茶叶生长种植的黄金纬度是北纬25度到35度之间,位于中国西南腹地的贵州正处于这个得天独厚的区域之内。这里气温变化较小,冬暖夏凉,这让茶树能够保持四季常青的活力。降雨多日照少的气候条件,使得茶叶中的营养物质充分积累。贵州清爽和温润的环境,恰是茶树生长的天堂,终得孕育出黔茶鲜香浓醇的绝妙滋味。
 
第一集《天地造化》,通过采茶女工吴莲春与时间赛跑抢收茶青,返乡创业的骆地刚带领乡亲们种茶致富,都匀毛尖传承人张子全“火中取宝”为茶叶提毫,雷山银球茶传人毛娟和莫应英巧手揉制茶球等茶人故事,讲述了贵州为什么出好茶,贵州制茶的工艺特色,贵州冲泡的独特方法。
 
《天地造化》还回溯了第一个国家级茶叶科研机构——中央实验茶场在湄潭建立的历史,反映了茶叶已经成为贵州43个县的主导产业,有近50万贫困人口依靠茶叶实现了增收,贵州茶香,更加醇厚绵长。
 

 
“低纬度、高海拔、寡日照、多云雾”的生态优势,再加上贵州土壤中富含锌、硒等微量元素,造就了贵州茶与众不同的优良品质,贵州茶正在形成“世界茶看中国,中国茶看贵州”之势。透过《黔茶》看贵州,贵州茶产业发展前景将无限广阔。

 

 
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